今年暑假，八（2）扬帆中队组织了一次以探索兰州拉面传统文化为主题的职业体验活动。队员们来到了菊园新区一家马记永兰州牛肉面店铺，了解传统拉面技艺，体验餐饮服务行业的辛劳与价值，感悟工匠精神，培养劳动观念和尊重平凡职业的意识。

上午，趁店里顾客不多，队员们在拉面师傅的指导下，进行和面、揉面、溜条和拉面等关键环节的学习和练习。拉面师傅耐心讲解拉面的各个关键要诀，并亲自示范，面团在师傅手中仿佛有了生命，从粗到细，变化万千，队员们也亲身感受到了“台上一分钟，台下十年功”的含义。实践环节，大家兴致盎然，四、五人一组投入练习。终于，经过三到五遍的反复锤炼，当一根根柔韧光洁、粗细匀称的拉面自每个人手中完美呈现时，那份亲手创造美味的欣喜与成就感，如暖流般在心间悄然弥漫、升腾。

当店里顾客开始多起来时，队员们则根据顾客的实际需求，向顾客们介绍兰州拉面的特色和文化内涵，做传统饮食文化的传播者。

这碗亲手参与的拉面，味道里不仅有麦香和汤鲜，更有劳动的滋味和人生的感悟。队员们将把这份体验带回学习和生活中，更加努力地学习，培养自己的专注力和坚韧品质，未来无论从事何种职业，都要学习拉面师傅的这份“匠心”，脚踏实地，精益求精。   

队友感想

深刻理解“工匠精神”：亲眼目睹并亲身体验了拉面制作的全过程，我们真切地感受到拉面师傅精湛技艺的背后是日复一日的枯燥练习、是精益求精的态度、是对每一个环节的专注与投入。拉面不仅仅是力气活，更是技术活、艺术活，蕴含着深厚的“工匠精神”。

体验劳动的艰辛与价值：短短几个小时的体验，从和面、拉面到服务，每一项工作都需要付出体力、耐力和专注力。汗水湿透了衣服，手臂感到酸痛，让我们深刻体会到餐饮行业从业者，尤其是后厨师傅们的辛苦。每一碗看似普通的面条，都凝结着无数劳动者的辛勤付出，值得我们珍惜和尊重。

尊重平凡职业：通过这次体验，我们深刻认识到社会是由无数平凡岗位组成的。拉面师傅、服务员等职业看似普通，却是城市运转不可或缺的一部分，他们的劳动同样创造价值，值得社会的尊重和认可。我们学会了用更平等、更感恩的眼光去看待身边的每一位劳动者。

珍惜粮食，感恩生活：亲身参与了食物的制作过程，更让我们懂得“一粥一饭，当思来处不易”。以后我们会更加珍惜粮食，珍惜他人的劳动成果，对父母的日常付出也多了一份理解与感恩。